Każdy z nas ma w swojej pamięci zupę, która spędzała mu sen z powiek i którą w przedszkolu podawali co najmniej raz w tygodniu. Czy w latach '90 zupa pieczarkowa również była częstym daniem, podawanym w Waszych domach? Odczarujcie jej smak, korzystając z niniejszego przepisu. Mniam!
| pieczarki (pokrojone w plastry) | 400 g |
| masło klarowane | 2 łyżki |
| starta marchewka | 1 sztuka |
| starta pietruszka | 1 sztuka |
| cebula pokrojona w kostkę | 1 sztuka |
| roztarte ząbki czosnku | 2 ząbki |
| rosół z kury Kucharek | 2 litry |
| makaron | 1 szklanka |
| Koperek liofilizowany Prymat | 2 łyżki |
| śmietana kremówka | 200 ml |
| przyprawa do potraw Kucharek | do smaku |
Sposób przygotowania:
1. W garnku na maśle smażymy na złoty kolor pieczarki, następnie dodajemy cebulę, czosnek,marchew, pietruszkę, po kilku minutach zalewamy gorącym rosołem i dodajemy makaron.
2. Tak przygotowaną zupę gotujmy do miękkości makaronu, zalewamy śmietanką, dodajemy koperek i doprawiamy do smaku.
Smacznego!
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
