Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pieczarkowa z dodatkiem zielonej soczewicy
Kroki postępowania
1
Robimy wywar na mięsie z indyka- gotujemy go 40 minut.
2
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę - dodajemy do wywaru. Razem gotujemy 15 minut.
3
"Pieczarki kroimy w plastry i dodajemy do reszty składników.
4
Odmierzamy porcje soczewicy zielonej i dodajemy do zupy. Razem z pieczarkami gotujemy 15 minut.
5
Następnie dodajemy pokrojone w słupki marchew i seler oraz pokrojony w ćwiartki pomidor.
6
Dodajemy także przyprawy: świeża bazylię , pieprz, kucharek.
7
Na samym końcu wlewamy śmietanę i zagotowujemy zupę. Smacznego :)
