Zupa pieczarkowa na wywarze z indyczej golonki

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pieczarki

    1/2 kilograma
  • włoszczyzna

    opcjonalnie
  • marchewka

    5 sztuk
  • ziemniaki

    5 sztuk
  • sól, pieprz

    do smaku
  • mozzarella

  • Liść laurowy suszony Prymat

    2 listki
  • pieprz w kulkach

    2 kulki
  • masło

  • indyk

    2 sztuki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zupa pieczarkowa na wywarze z indyczej golonki foto
Oczyszczoną włoszczyznę (jeśli mamy marchewki ,to nie musi być) i golonki wraz z liściem laurowym i pieprzem umieszczamy w garnku z zimną wodą i gotujemy ok.30 min.
Krok 2 - Zupa pieczarkowa na wywarze z indyczej golonki foto
W tym czasie myjemy,kroimy i na patelni,na odrobinie masła podsmażamy pieczarki
Krok 3 - Zupa pieczarkowa na wywarze z indyczej golonki foto
Dodajemy do wywaru pokrojone,umyte ziemniaki.
Krok 4 - Zupa pieczarkowa na wywarze z indyczej golonki foto
Dodajemy do wywaru marchewkę i podsmażone wcześniej pieczarki.
Wszystko razem zagotowujemy,doprawiamy pieprzem i solą.
Krok 5 - Zupa pieczarkowa na wywarze z indyczej golonki foto
I podajemy z posiekaną pietruszką lub/i śmietaną lub paskami mozzarelli (ja tym razem wybrałam tę ostatnią opcję).
Smacznego!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (29)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Seba 02.11.2014 10:55
fajna zupa
Jagódka77 24.09.2014 16:53
pyszna zupa
Jagódka77 19.04.2014 20:44
ciekawy pomysł na smaczne danie
Seba 18.04.2014 16:46
bardzo dobra zupka
pestka 29.03.2014 08:47
bardzo smaczna zupa
alaaa 06.01.2014 17:01
będzie z tego pyszna zupka
Klausia 29.11.2013 14:17
pieczarkowa dobra zupa :)
mirosława4 19.09.2013 11:57
smaczna ta zupka :)
romanrafal 01.09.2013 11:53
pyszna zupka
anemon 15.08.2013 20:22
Smaczna zupa pieczarkowa.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat