Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pieczarkowa Gosi
Kroki postępowania
1
Pieczarki i cebulę obieramy.
2
Następnie kroimy je w drobną kostkę.
3
Marchewkę i pietruszkę obieramy, po czym trzemy a tarce o dużych oczkach.
4
Warzywa i grzyby wrzucamy do gotującego się bulionu. Gotujemy ok. 30 minut.
5
W wysokim naczyniu mieszamy śmietankę z jajkami i mąką (ja użyłam blendera)
6
Wlewamy do gotującej się zupy. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia.
