Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowo-brokułowa
Kroki postępowania
1
Do garnka przykładamy kurczaka, zalewamy zimną wodą, solimy i zagotowujemy.
2
Warzywa obieramy, ziemniaki kroimy w kostkę, brokuły drobno siekamy, a pozostałe warzywa ścieramy na dużych oczkach. Do wywaru przekładamy ziemniaki, marchew oraz pietruszkę i brokuły i gotujemy przez około 15 minut na niewielkim ogniu,
3
następnie dodajemy starte ogórki i gotujemy do 10 minut,
4
Zabielamy śmietaną. Doprawiamy sola i pieprzem.
