Krem z porów - Krok po kroku

Krem z porów - Krok po kroku

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pory

    2 sztuki
  • masło

    2 łyżki
  • szalotka

    1 sztuka
  • ziemniak

    1 duży
  • śmietana 36%

    100 ml
  • sól czosnkowa

    0,5 łyżeczki
  • gałka muszkatołowa mielona

    1 szczypta
  • kminek mielony

    0,25 łyżeczki
  • rosół warzywny

    1 l
  • chleb tostowy

    3 kromki
  • oliwa

    2 łyżki
  • pietruszka

    1 pęczek
  • parmezan starty

    3 łyżki
  • pieprz biały mielony

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Krem z porów - Krok po kroku foto
Przygotować wszystkie składniki.
Krok 2 - Krem z porów - Krok po kroku foto
Pory umyć i pokroić w plastry. Ziemniaki pokroić w kostkę, a szalotkę posiekać. Na maśle obsmażyć pory i szalotkę.
Krok 3 - Krem z porów - Krok po kroku foto
Następnie wlać rosół i dodać ziemniaki. Gotować, aż wszystkie składniki będą miękkie.
Krok 4 - Krem z porów - Krok po kroku foto
Zupę zmiksować na jednolity krem, przetrzeć przez sito, dodać śmietanę i ponownie zagotować. W trakcie gotowania doprawić do smaku pieprzem, kminkiem, solą czosnkową i gałką muszkatołową.
Krok 5 - Krem z porów - Krok po kroku foto
Chleb tostowy pokroić w kostkę i zrumienić na patelni, skrapiając oliwą. Przełożyć do miski, dodać posiekaną natkę pietruszki, starty parmezan i dokładnie wymieszać. Zupę podawać z grzankami serowymi.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

kasiaw

01.02.2017 11:26
A gdzie w składnikach jest rosół czy choćby kostka rosołowa? Krok 3 wlewamy rosół ile tego rosołu?

marcia7

21.04.2014 13:46
moja ulubiona zupka

aniagdz

01.10.2013 16:15
ciekawy pomysł;)

katarzynagotuje

21.08.2013 23:38
Jak ladnie podane ;)

Konczi

02.08.2013 17:00
ślicznie podane

Kolorowa

27.07.2013 13:58
Ale śliczna miseczka ;)

Iwa27

25.07.2013 22:22
super wyglada

gosia1988

25.07.2013 20:47
na pewno smaczna

idealme

25.07.2013 20:20
lubię takie zupy krem :) smaczne~!

adelajda

25.07.2013 19:58
lubię zupę z pora na pewno ugotuję

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat