Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ćwiartki z kurczaka
2 szt -
indycza szyjka
1 szt -
szynka wieprzowa
350 gram -
Liść laurowy suszony Prymat
3 szt -
Ziele angielskie całe Prymat
1 garstka -
marchewka
2 szt -
seler korzeniowy
1/2 szt -
pietruszka
1 szt -
ziemniaki
5 szt -
brokuły
1 bukiet (1/2 kg) -
ogórek kiszony
1/2 kg -
śmietana
2 łyżki -
pieprz
-
sól
Sposób przygotowania
Mięso umyć, zalać zimną wodą. Dodać sól, liście laurowe i ziele angielskie. Gotować wywar do miękkości mięsa, następnie wyjąć mięso z garnka. Wrzucić ziemniaki pokrojone w kostkę oraz startą na tarce marchewkę, pietruszkę i seler. Gotować 15 minut.
Dodać brokuły podzielone na różyczki, gotować 7 minut. Dodać ogórki starte na tarce o dużych oczkach oraz wlać szklankę wody z kiszonej kapusty. Gotować 5 minut.
Dodać śmietanę wymieszoną z niewielką ilością zupy, doprowadzić do wrzenia. Przyprawić zupę do smaku pieprzem i jeszcze ewentualnie solą.
Smacznego :)
Dodać brokuły podzielone na różyczki, gotować 7 minut. Dodać ogórki starte na tarce o dużych oczkach oraz wlać szklankę wody z kiszonej kapusty. Gotować 5 minut.
Dodać śmietanę wymieszoną z niewielką ilością zupy, doprowadzić do wrzenia. Przyprawić zupę do smaku pieprzem i jeszcze ewentualnie solą.
Smacznego :)
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się