Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ogórki kiszone
0,5 kg -
ziemniaki
4 sztuki -
marchew
2 sztuki -
pietruszka
1 sztuka -
czosnek
1 główka -
szczypior
1 pęczek -
masło
1 łyżka -
Kucharek przyprawa uniwersalna
1 łyżka -
śmietana 30%
100 ml -
pieprz
-
sól do smaku
Przepis i sposób przygotowania Zupa ogórkowa z nutą czosnkową
Kroki postępowania
Ziemniaki, marchew, pietruszkę, czosnek obieramy i kroimy w kostkę. Szatkujemy szczypiorek. Całość przesmażamy na łyżce masła.
Przesmażone warzywa zalewamy litrem wody i gotujemy do miękkości.
Ogórki trzemy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do całości
Gotujemy ok. 20 minut aż ogórki zmiękną i zupa nabierze smaku. Zabielamy śmietaną. Przyprawiamy kucharkiem, solą i pieprzem do smaku.
Świetna , wyrazista zupa na zimne jesienne wieczory. Czosnek na pewno odpędzi niejedno przeziębienie. Smacznego!
Komentarze (11)
Załaduj więcej komentarzy (1)