Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa na skrzydełkach
Kroki postępowania
1
Do garnka wkładamy umyte skrzydełka, zalewamy je wodą i gotujemy z dodatkiem odrobiny soli. W tym czasie obieramy warzywa, myjemy, marchewkę, pietruszkę i ogórki ścieramy na tarce do jarzyn na małych oczkach, ziemniaki kroimy w kosteczkę, do gotujących się skrzydełek dodajemy marchew i pietruszkę oraz ziemniaczki - gotujemy około 10 minut
2
Następnie dodajemy natkę pietruszki oraz starte ogórki i dogotowujemy przez 5-7 minut,
3
zalewamy śmietaną i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
