Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
żeberka wieprzowe
2 szt -
ziemniaki
6 szt -
mąka
1 łyżka -
śmietana 18 proc
3 łyżki -
ogórki kiszone
8 szt -
sól i pieprz
do smaku -
liść laurowy
1 szt -
ziele angielskie całe
3 kulki -
przyprawa uniwersalna
1 łyżka -
natka pietruszki
1 łyzeczka -
koperek
1 łyzeczka
Sposób przygotowania
Żeberka myjemy zalewamy 2 l wody i gotujemy około 40 minut. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i wkładamy do żeberek. Do zupy dodajemy liść laurowy , ziele angielskie, przyprawę uniwersalną, sól i pieprz. Gotujemy około 15 minut. Ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do zupy. Gotujemy aż ziemniaki i ogórki będą miękkie. Mąkę mieszamy ze śmietaną, dodajemy 3 łyżki zimnej wody i 3 łyżki gorącego wywaru i zagęszczamy zupę. Na samym końcu dodajemy posiekaną zieleninę.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się