Przepis i sposób przygotowania na: Zupa obfitości
Filet z kurczaka myjemy,osuszamy i kroimy w kostkę.
Olej rozgrzewamy i podsmażamy na nim mięso mielone następnie dodajemy pierś z kurczaka,parówki pokrojone w plasterki oraz cebulę pokrojoną w półplasterki lekko doprawiamy solą i pieprzem.Wszystko podsmażamy.
Marchew obieramy i kroimy w kostkę,pieczarki na cztery części,fasolkę na mniejsze kawałki i dodajemy do mięsa.Wszystko zalewamy bulionem i dusimy około 20min.Po tym czasie dodajemy koncentrat,ogórki pokrojone w drobną kostkę i gotujemy jeszcze około 15 min.Na końcu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki,majeranek,doprawiamy solą,pieprzem,chili i zagotowujemy.
Jeżeli zupa jest zbyt gęsta dodajemy przegotowanej gorącej wody.
Podajemy z pieczywem.
Olej rozgrzewamy i podsmażamy na nim mięso mielone następnie dodajemy pierś z kurczaka,parówki pokrojone w plasterki oraz cebulę pokrojoną w półplasterki lekko doprawiamy solą i pieprzem.Wszystko podsmażamy.
Marchew obieramy i kroimy w kostkę,pieczarki na cztery części,fasolkę na mniejsze kawałki i dodajemy do mięsa.Wszystko zalewamy bulionem i dusimy około 20min.Po tym czasie dodajemy koncentrat,ogórki pokrojone w drobną kostkę i gotujemy jeszcze około 15 min.Na końcu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki,majeranek,doprawiamy solą,pieprzem,chili i zagotowujemy.
Jeżeli zupa jest zbyt gęsta dodajemy przegotowanej gorącej wody.
Podajemy z pieczywem.
