Zupa na zielono brokułowo-pokrzywowa

Pokrzywy myjemy, osuszamy i odcinamy twardsze części łodygi, resztę drobno siekamy. Szczypiorek również opłukujemy, osuszamy i drobno kroimy. Ziemniaki myjemy, opłukujemy, kroimy w kostkę. Brokuła dzielimy na małe różyczki. Do garnka wlewamy 5 szklanek wody, bulion, sól, pieprz, pokrojone ziemniaki i gotujemy ok. 5-7 min. na małym ogniu. Następnie dodajemy różyczki brokuła i nadal gotujemy na małym ogniu. Gdy warzywa zmiękną dodajemy posiekane pokrzywy i szczypiorek. Doprawiamy do smaku i gotujemy ok. 3 min. Do zupy wraz z ziemniakami możemy dodać dwie młode marchewki.