Przepis i sposób przygotowania na: Zupa na bazie marchewki i groszku z lanym ciastem
Kroki postępowania
1
Robimy wywar na kościach ze schabu. Wywar gotujemy 30 minut.
2
Do wywaru dodajemy mrożonkę marchew z groszkiem oraz obrane warzywa pietruszkę, seler, por. Gotujemy je 20 minut. Dodajemy przyprawy: sól, pieprz, czosnek przeciskamy przez praskę.
3
Do zupy dodajemy śmietanę, a następnie robimy lane ciasto: w tym celu łączymy ze sobą jajko i mąkę. Po wymieszaniu wlewamy pomału do zupy.
4
Zupę podajemy gorącą- smacznego.
