Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa mleczna z dynia i kluskami w kształcie gwiazdek

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

dynia 2 szklanki pokrojonej w kostkę
mleko 2% 1,5 szklanki
mąka pszenna 1,5 szklanki
woda ciepła ok 4 szklanki
sól do smaku

dodatkowo

mąka pszenna do podsypywania

Porada

Ja bardzo lubię wersje na słono, bez dodatkowych przypraw, ale ta zupę można przygotować również w wersji na słodko. Na przykład z miodem, sokiem z pomaranczy i cynamonem

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa mleczna z dynia i kluskami w kształcie gwiazdek

Pokrojona w kostkę dynie zalewamy woda (3 szklanki) i nastawiamy na gaz.Gotujemy do miękkości.
Z maki i pozostalej wody zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy na okrąg grubości 0,5 cm. Wycinamy foremka male gwiazdki.
Gdy dynia będzie już ugotowana to miażdżymy ja widelcem. Wrzucamy do gotującej się dyni kluski a następnie mleko. Gotujemy 5-10 min, mieszamy od czasu do czasu. Solimy do smaku i podajemy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia56 29.10.2016 13:02
smaczna zupka;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak