Przepis i sposób przygotowania na: Zupa mięsno - warzywna na zasmażce
Kroki postępowania
1
Obrane warzywa kroimy. Ziemniaki i selera kroimy w kostkę, marchew oraz pora kroimy w talarki. Warzywa wrzucamy na gotujący się bulion i gotujemy do miękkości - dodajemy obrane z kości i pokrojone na mniejsze kawałki mieso kurczaka, zupę doprawiamy pieprzem ,solą oraz majerankiem
2
Mąkę rumienimy na suchej patelni na sredniobrązowy kolor,
3
gdy mąka ostygnie łączymy ją z gorącą zupą i całosć gotujemy jeszcze 5 minut.
