Przepis i sposób przygotowania na: Zupa mięsna z pieczarkami i papryką
Kroki postępowania
1
Umyte i osuszone mięso podsmażamy na rozgrzanym smalcu. Jak mięsko jest zarumienione dajemy do garnka, zalewamy litrem wody i doprowadzamy do wrzenia. Do gotującego mięsa dodajemy ziele, liście laurowe oraz przyprawy.
2
Pieczarki, paprykę i cebulę obieramy i kroimy. Następnie rumienimy na rozgrzanym oleju.
3
Dodajemy do gotującej się zupy. Wszystko gotujemy na wolnym ogniu do miękkości.
4
Doprawiamy do smaku.
