Zupa kremowa z cukinii z ryżem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • serek topiony śmietankowy duży

    1 kostka
  • cebula czerwona

    1 sztuka
  • margaryna do smażenia

    2 łyżki
  • sól do smaku

  • przyprawa warzywna

    do smaku
  • cukinia

    4-5 sztuk
  • ser gouda

    10 dkg
  • ryż

    2 (ugotowany na gęsto)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zupa kremowa z cukinii z ryżem foto
Cukinie obrać ze skórki, zostawiając jedną w całości. Te obrane włożyć do garnka z około 1,5 litra wody i gotować około 10 minut.
Krok 2 - Zupa kremowa z cukinii z ryżem foto
Przestudzić ugotowane cukinie i całość zblenderować.
Krok 3 - Zupa kremowa z cukinii z ryżem foto
Cebulę czerwoną pokroić w drobną kostkę i zrumienić z 1 łyżką margaryny,doprawiając solą ziołową do smaku. Przełożyć do zupy wraz z serkiem topionym i gotować na wolnym ogniu, aż rozpuści się serek. Doprawić do smaku jarzynką i solą.
Krok 4 - Zupa kremowa z cukinii z ryżem foto
Cukinię ze skórką pokroić w plastry o grubości 0,5 cm i opiec na margarynie (1 Łyżka), doprawiając solą ziołową. To będzie dodatek do zupy.
Krok 5 - Zupa kremowa z cukinii z ryżem foto
Na talerzu ułożyć kulkę ryżu, parę plasterków opieczonej cukinii, zalać gorącą zupą kremowa i posypać startym serem żółtym. Podawać gorące danie.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Mati13 01.10.2013 09:31
świetna zupa!
czekoladka_m 01.10.2013 09:22
Bardzo smacznie wygląda;)
Mysiunia 30.09.2013 16:12
bardzo apetyczna :)
Monika58 22.09.2013 14:18
zdrowa i lekka
Magda24 22.09.2013 13:56
smaczna taka zupa musi być i szybka w przygotowaniu
gosia56 17.09.2013 17:13
super zupka
Alex_M 17.09.2013 16:54
uwielbiam zupy z cukinii! Twoja brzmi pysznie :)
cukiereczek 17.09.2013 16:32
lubię takie zupy
Adamorek 17.09.2013 15:26
bardzo smaczna zupka, dobra też z grzankami
Konczi 17.09.2013 15:22
prezentuje się smakowicie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat