Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem ziemniaczano-czosnkowy
Kroki postępowania
1
Warzywa potrzebne na zupę: ziemniaki i cebulę po obraniu pokroić w kostkę. Marchew po obraniu pokroić razem z czosnkiem w talarki.
2
W garnku rozgrzać masło i olej, podsmażyć ziemniaki oraz marchew. Po paru minutach dodać cebulę oraz czosnek i podsmażać, aż się zeszklą. Dodać liście laurowe oraz ziele i całość zalać bulionem.
3
Gdy warzywa będą miękkie, dodać serek topiony, następnie całość zmiksować, doprawić gałką, solą, pieprzem oraz śmietanką. Można podać z grzankami i posypać natką pietruszki.
