Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

zupa krem z ziemniaków z boczkiem

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 5 szt
cebula 2 szt
czosnek 2 ząbki
olej sezamowy 2 łyżki
masło 2 łyżki
marchewki 2 szt
pietruszka 1 szt
seler 1/4 szt
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat 1 łyżeczka
tymianek 1/2 łyżeczki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 2/3 łyżeczki
boczek wędzony 100 g

Porada

Jeśli zupa wyda nam się za mało słona, zamiast soli świetnie sprawdzi się dodanie 1 łyżki sosu sojowego.

Przepis i sposób przygotowania na: zupa krem z ziemniaków z boczkiem

Przygotowujemy bulion: do garnka wlewamy ok.2 litrów wody, dodajemy obraną marchew, pietruszkę i selera. Gotujemy bulion. Na patelnie wlewamy olej sezamowy i dodajemy masło, wrzucamy poszatkowaną cebulę, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz przepołowione ząbki czosnku. Przyprawiamy przyprawą do ziemniaków, tymiankiem oraz chilli. Smażymy na delikatnie złoty kolor. Podsmażone ziemniaki przekładamy do bulionu, gotujemy całośc do miękkości ziemniaków, następnie miksujemy zupę na krem. Boczek kroimy w słupki, podsmażamy na patelni. Dodajemy do zupy. Gotowe. Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 23.01.2015 10:56
ciekawe danie i do tego pyszne
Koper 05.11.2014 20:57
Rewelacyjnie podana, z prostych składników można wyczarować coś niesamowitego.
kasienka23 05.11.2014 18:06
prosta i pożywna zupka!
cukiereczek 05.11.2014 10:05
brzmi apetycznie
Pani Domu 05.11.2014 10:01
apetyczny krem
gosia56 05.11.2014 09:46
na pewno pyszna;)
Ali 05.11.2014 06:21
Świetnie wygląda :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak