Przepis dnia, odc. 33: Pierś z kurczaka nadziewana serem pleśniowym

Name: Przepis dnia, odc. 33: Pierś z kurczaka nadziewana serem pleśniowym
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 1 łyżka; czosnek 2 ząbki (plastry); piersi z kurczaka 4 szt.; pomidory 3 szt. (miąższ bez skóry, kostka); cebula 1 szt. (słodka, pokrojona w kostkę; chili pieprz cayenne (do smaku); tymianek (do smaku); śmietana kremówka 200 g; natka pietruszki 1 pęczek; sól morska (do smaku); pieczarki 400 g; ser pleśniowy 200 g (plastry); przyprawa do kurczaka - pikantna 3 łyżki; olej rzepakowy (do smażenia); olej rzepakowy 2 łyżki; papryka słodka mielona (do smaku); musztarda delikatesowa 1 łyżka; pomidory suszone Smak 2 łyżki (posiekane)

Doceń przepis:

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Przepis doceniony przez Doradcę Smaku

Składniki

Kalkulator
jednostek

Kalkulator jednostek

kostka

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

piersi z kurczaka
4 szt.
przyprawa do kurczaka - pikantna
3 łyżki
musztarda delikatesowa
1 łyżka
olej rzepakowy
(do smażenia)
ser pleśniowy
200 g (plastry)
pomidory suszone Smak
2 łyżki (posiekane)

Sos

olej rzepakowy
2 łyżki
masło
1 łyżka
cebula
1 szt. (słodka, pokrojona w kostkę
czosnek
2 ząbki (plastry)
pieczarki
400 g
pomidory
3 szt. (miąższ bez skóry, kostka)
natka pietruszki
1 pęczek
śmietana kremówka
200 g
sól morska
(do smaku)
tymianek
(do smaku)
papryka słodka mielona
(do smaku)
chili pieprz cayenne
(do smaku)

masło 1 łyżka
czosnek 2 ząbki (plastry)
piersi z kurczaka 4 szt.
pomidory 3 szt. (miąższ bez skóry, kostka)
cebula 1 szt. (słodka, pokrojona w kostkę
chili pieprz cayenne (do smaku)
tymianek (do smaku)
śmietana kremówka 200 g
natka pietruszki 1 pęczek
sól morska (do smaku)
pieczarki 400 g
ser pleśniowy 200 g (plastry)
przyprawa do kurczaka - pikantna 3 łyżki
olej rzepakowy (do smażenia)
olej rzepakowy 2 łyżki
papryka słodka mielona (do smaku)
musztarda delikatesowa 1 łyżka
pomidory suszone Smak 2 łyżki (posiekane)

Wyślij składniki na:

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1:

Pierś kurczaka naciąć wzdłuż, tworząc kieszeń i natrzeć przyprawą do kurczaka połączoną z musztardą i olejem.

Krok 2:

Następnie kurczaka nadziać serem i suszonymi pomidorami, spiąć wykałaczką.

Krok 3:

Obsmażyć na patelni, a następnie piec 10 minut w temperaturze 160°C.

Krok 4:

Na patelni rozgrzać olej z masłem, podsmażyć cebulę, czosnek i pieczarki. Po 5 minutach dodać pomidory i posiekaną natkę, całość doprawić do smaku. Aromatyczne piersi z kurczaka pokroić w plastry.

Krok 5: