Przepis dnia, odc. 33: Pierś z kurczaka nadziewana serem pleśniowym

Name: Przepis dnia, odc. 33: Pierś z kurczaka nadziewana serem pleśniowym
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 1 łyżka; czosnek 2 ząbki (plastry); piersi z kurczaka 4 szt.; pomidory 3 szt. (miąższ bez skóry, kostka); cebula 1 szt. (słodka, pokrojona w kostkę; tymianek (do smaku); śmietana kremówka 200 g; natka pietruszki 1 pęczek; pieczarki 400 g; ser pleśniowy 200 g (plastry); olej rzepakowy (do smażenia); olej rzepakowy 2 łyżki; pomidory suszone Smak 2 łyżki (posiekane); Przyprawa do kurczaka pikantna Prymat 3 łyżki; Papryka słodka mielona Prymat (do smaku); Chili pieprz cayenne mielone Prymat (do smaku); Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat (do smaku); Musztarda delikatesowa Prymat 1 łyżka

Doradca Smaku

Przepis dnia, odc. 33: Pierś z kurczaka nadziewana serem pleśniowym

Doceń przepis:

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Przepis doceniony przez Doradcę Smaku

Składniki

Kalkulator
jednostek

Kalkulator jednostek

kostka

gramów

mała łyż.

gniazd

gniazda

dużej łyż.

duża łyż.

mała puszka

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

piersi z kurczaka
4 szt.
Przyprawa do kurczaka pikantna Prymat
3 łyżki
Musztarda delikatesowa Prymat
1 łyżka
olej rzepakowy
(do smażenia)
ser pleśniowy
200 g (plastry)
pomidory suszone Smak
2 łyżki (posiekane)

Sos

olej rzepakowy
2 łyżki
masło
1 łyżka
cebula
1 szt. (słodka, pokrojona w kostkę
czosnek
2 ząbki (plastry)
pieczarki
400 g
pomidory
3 szt. (miąższ bez skóry, kostka)
natka pietruszki
1 pęczek
śmietana kremówka
200 g
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
(do smaku)
tymianek
(do smaku)
Papryka słodka mielona Prymat
(do smaku)
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
(do smaku)

masło 1 łyżka
czosnek 2 ząbki (plastry)
piersi z kurczaka 4 szt.
pomidory 3 szt. (miąższ bez skóry, kostka)
cebula 1 szt. (słodka, pokrojona w kostkę
tymianek (do smaku)
śmietana kremówka 200 g
natka pietruszki 1 pęczek
pieczarki 400 g
ser pleśniowy 200 g (plastry)
olej rzepakowy (do smażenia)
olej rzepakowy 2 łyżki
pomidory suszone Smak 2 łyżki (posiekane)
Przyprawa do kurczaka pikantna Prymat 3 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat (do smaku)
Chili pieprz cayenne mielone Prymat (do smaku)
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat (do smaku)
Musztarda delikatesowa Prymat 1 łyżka

Wyślij składniki na:

Przepis i sposób przygotowania Przepis dnia, odc. 33: Pierś z kurczaka nadziewana serem pleśniowym

Kroki postępowania

Krok 1:

Pierś kurczaka naciąć wzdłuż, tworząc kieszeń i natrzeć przyprawą do kurczaka połączoną z musztardą i olejem.

Krok 2:

Następnie kurczaka nadziać serem i suszonymi pomidorami, spiąć wykałaczką.

Krok 3:

Obsmażyć na patelni, a następnie piec 10 minut w temperaturze 160°C.

Krok 4:

Na patelni rozgrzać olej z masłem, podsmażyć cebulę, czosnek i pieczarki. Po 5 minutach dodać pomidory i posiekaną natkę, całość doprawić do smaku. Aromatyczne piersi z kurczaka pokroić w plastry.

Krok 5: