Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z rukoli
Rukolę blendujemy razem z oliwą.
Następnie przelewamy do garnka, lekko podsmażamy, zalewamy gorącym bulionem. Gotujemy na wolnym ogniu przez kwadrans, ponownie blendujemy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z mozzarellą pokrojoną w kostkę i pomidorkami koktajlowymi.
Następnie przelewamy do garnka, lekko podsmażamy, zalewamy gorącym bulionem. Gotujemy na wolnym ogniu przez kwadrans, ponownie blendujemy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z mozzarellą pokrojoną w kostkę i pomidorkami koktajlowymi.
