Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z porów i selera
Zupa krem z porów i selera to aromatyczna zupa, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Może być podawana na ciepło lub na zimno.
Warzywna zupa krem jest niskokaloryczna i bogata w witaminy i minerały, dzięki czemu jest doskonałym dodatkiem do codziennej diety.
1. Marchew, pietruszkę i seler kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle. Zalewamy wrzątkiem (1,5 litra).
2. Pory kroimy w krążki, ziemniaki w kostkę, dodajemy do zupy.
Całość gotujemy do miękkości, blendujemy i przecieramy przez sito.
3. Wlewamy śmietanę wymieszaną z mąką, do smaku doprawiamy solą, zagotowujemy.
4. Podajemy z grzankami i koperkiem.
