Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z pieczarek
Kroki postępowania
1
Marchew i pietruszkę oraz seler pokroić w większą kostkę i zalać litrem wody, dodać kostkę bulionową pieczarkową i pod przykryciem gotować do miękkości pod koniec dodać pokrojony w kostkę serek topiony i rozpuścić w goracym bulionie.
2
Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle
3
dodać do garnka z zupą i jeszcze gotować kilka minut, następnie całość zmiksować i doprawić do smaku solą oraz pieprzem ziołowym.
4
Czerstwe pieczywo ( kilka kromek) pokroić w małą kosteczkę i zrumienić na suchej patelni lub w piekarniku.Grzanki podczas smażenia należy mieszać, aby się nie przypaliły.
