Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa krem z dyni z curry

3.0
(15)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

dynia 500 g
ziemniaki 2
cebula 1
czosnek 1 ząbek
bulion 1 l
curry 1 łyżeczka
sól do smaku
pieprz do smaku
cukier do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z dyni z curry

Kroki postępowania

1
Cebulę i czosnek obieramy, następnie kroimy je w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy cebulę i czosnek.
Krok 1 - Zupa krem z dyni z curry foto
2
Dynię obieramy, usuwamy pestki i miękki miąższ. Ziemniaki obieramy. Dynię i ziemniaki kroimy w kostkę 1 cm. Dodajemy je do cebulki i podsmażamy, dodajemy curry i dusimy około 5 minut.
Krok 2 - Zupa krem z dyni z curry foto
3
Po tym czasie wlewamy przygotowany wcześniej bulion i gotujemy wszystko razem do miękkości dyni i ziemniaków.
Krok 3 - Zupa krem z dyni z curry foto
4
Gdy warzywa będą miękkie miksujemy zupkę na gładką masę. Ewentualnie doprawiamy do smaku wskazanymi ziemniakami. Zupę można podać ze startą mozzarellą lub cebulą dymką.
Krok 4 - Zupa krem z dyni z curry foto
5
Słoneczna zupa z dyni z dodatkiem curry rozgrzeje Was w te pochmurne dni.
Smacznego ;)
Krok 5 - Zupa krem z dyni z curry foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mysiunia 10.01.2013 18:29
wspaniała zupa! pięknie podana:)
restauracjadomowa 31.10.2012 08:28
pysznie wygląda:)
Ola1984 26.10.2012 14:18
Bardzo lubię :)
Joannasz3190 25.10.2012 21:13
Smakowita :)
Beatris 25.10.2012 21:10
Apetycznie wygląda.
Dorota76 25.10.2012 20:39
ciekawa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak