Zupa krem z dyni

Dynię umyć, przekroić na pół i wydrążyć nasiona, następnie pokroić w grubszą kostkę razem ze skórką.
Ziemniaki i marchewkę obrać, umyć i pokroić w kostkę.
Cebulę obrać i posiekać w drobną kosteczkę, zeszklić na maśle, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, dosłownie po minucie wyłączyć palnik.
A więc tak; ugotowałam bulion drobiowy na ćwiartce, do gotującego się bulionu wrzuciłam dynię, ziemniaki z marchewką oraz cebulę z czosnkiem.
Gotować do miękkości warzyw.
Zdjąć z palnika, wlać śmietankę i zmiksować blenderem, doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem, imbirem, gałką muszkatołową oraz cukrem do smaku.
Podawać z kleksem śmietany, prażonymi pestkami dyni i...

...różyczkami z marchewki.