zupa krem z dyni

Dynię obrać,usunąć pestki i pokroić w kostkę(szybciej się ugotuje). Pokrojoną cebulę zeszklić na rozgrzanej oliwie w garnku w którym będziemy gotować zupę,dodać drobno pokrojony czosnek i od razu kostki dyni,chwilę smażyć(trzeba uważać aby czosnek się nie przypalił)zalać bulionem. Obrać korzeń imbiru wielkości około 2cm,zetrzeć na tarce,dodać do gotującej się dyni,posolić,dodać pieprz i chili do smaku. Zupę gotować około 20 minut od czasu do czasu mieszając. Kiedy dynia będzie miękka, zupę zmiksować na gładki krem. Podawać z grzankami i kleksem śmietany.