Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z cukini, pomidorów i ryżu
Kroki postępowania
1
Robimy wywar mięsny na indyku-mięso rosołowe z indyka. Gotujemy go około 40 minut.
2
Odmierzamy porcję ryżu i dodajemy do wywaru.
3
Cukinie obieramy i kroimy w kostkę, pomidory kroimy na mniejsze kawałki. pokrojone warzywa dodajemy do wywaru i gotujemy około 20 minut.
4
W trakcie gotowania zupy dodajemy pokrojoną w słupki marchew i pietruszkę. Dodajemy także przyprawy: pieprz, czosnek, kucharek.
5
Przygotowujemy grzanki: kajzerki kroimy w kostkę. Masło roztapiamy na patelni i dodajemy pokrojoną bułkę. Smażymy do zrumienienia.
6
Wszystkie składniki miksujemy blenderem . Zupę przelewamy do talerzy i serwujemy z grzankami. Smacznego :)
