Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z cebuli zaserwowana z Camembertem
Kroki postępowania
1
Robimy wywar na mięsie z indyka- gotujemy go 40 minut na wolnym ogniu.
2
Warzywa : marchew i pietruszkę obieramy , kroimy w słupki i dodajemy do wywaru. Odmierzamy porcje kaszy gryczanej i dodajemy do reszty składników. Razem gotujemy 10 minut.
3
Cebulę obieramy , kroimy na mniejsze kawałki. Podsmażamy na maśle./
4
Do cebuli dodajemy przyprawy: pieprz, ostrą paprykę.
5
Podsmażona cebulę dodajemy do wywaru i razem z pozostałymi składnikami gotujemy 15 minut.
6
Po tym czasie do zupy dodajemy śmietanę kremowa oraz doprawiamy do smaku: czosnkiem granulowanym, pieprzem , Kucharkiem.
7
Na samym końcu zupę miksujemy blenderem i serwujemy z Camembertem pokrojonym w kostkę oraz listkiem świeżej Bazyli. Smacznego :)
