Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa - krem z brokuła z dodatkiem dyni

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

różyczki brokuła 400 g
marchewka 1 szt
cebula 1 szt
pieprz 1/4 lyżeczki
pietruszka 1 szt
miąższ z dyni 200 g
ziemniaki 1-2 szt
śmietana 2 łyżki
seler korzeniowy 1/4 szt
ziele angielskie 2 szt
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczka
woda 2 litry
mięso indycze 200 g
Imbir mielony Prymat 1/4 łyżeczki
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1/4 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa - krem z brokuła z dodatkiem dyni

Kroki postępowania

1
Przygotować wszystkie składniki. Mięso z indyka opłukać , ziemniaki obrać i pokroić w kostkę . W garnku zalać wodą mięso , dodać przyprawy , jarzyny i pokrojone ziemniaki ,posolić.
Krok 1 - Zupa - krem z brokuła  z dodatkiem dyni foto
2
Gotować na małym ogniu około 20 minut.
Krok 2 - Zupa - krem z brokuła  z dodatkiem dyni foto
3
Dołożyć obrane i opłukane różyczki z brokuła i gotować 5 minut .
Krok 3 - Zupa - krem z brokuła  z dodatkiem dyni foto
4
W osobnym naczyniu ugotować miąższ z dyni do miękkości .Pokroić go wcześniej w kostkę i ugotowany odcedzić z wody .
Krok 4 - Zupa - krem z brokuła  z dodatkiem dyni foto
5
Dodać ugotowany miąższ z dyni do gotującej zupy, zagotować chwilkę ,wyjąć ziele angielskie i liść laurowy ,zmiksować .
Krok 5 - Zupa - krem z brokuła  z dodatkiem dyni foto
6
Nalewać na talerze , zrobić kleksa ze śmietany , przyprawić pieprzem , posypać natką .
Krok 6 - Zupa - krem z brokuła  z dodatkiem dyni foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krzysztof15 29.11.2016 06:25
pyszny kremik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak