Zupa - krem z brokuła z dodatkiem dyni

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • różyczki brokuła

    400 g
  • marchewka

    1 szt
  • cebula

    1 szt
  • pieprz

    1/4 lyżeczki
  • pietruszka

    1 szt
  • miąższ z dyni

    200 g
  • ziemniaki

    1-2 szt
  • śmietana

    2 łyżki
  • seler korzeniowy

    1/4 szt
  • ziele angielskie

    2 szt
  • liście laurowe Prymat

    2 szt
  • sól morska

    1 łyżeczka
  • woda

    2 litry
  • mięso indycze

    200 g
  • imbir mielony

    1/4 łyżeczki
  • gałka muszkatołowa Prymat mielona

    1/4 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zupa - krem z brokuła  z dodatkiem dyni foto
Przygotować wszystkie składniki. Mięso z indyka opłukać , ziemniaki obrać i pokroić w kostkę . W garnku zalać wodą mięso , dodać przyprawy , jarzyny i pokrojone ziemniaki ,posolić.
Krok 2 - Zupa - krem z brokuła  z dodatkiem dyni foto
Gotować na małym ogniu około 20 minut.
Krok 3 - Zupa - krem z brokuła  z dodatkiem dyni foto
Dołożyć obrane i opłukane różyczki z brokuła i gotować 5 minut .
Krok 4 - Zupa - krem z brokuła  z dodatkiem dyni foto
W osobnym naczyniu ugotować miąższ z dyni do miękkości .Pokroić go wcześniej w kostkę i ugotowany odcedzić z wody .
Krok 5 - Zupa - krem z brokuła  z dodatkiem dyni foto
Dodać ugotowany miąższ z dyni do gotującej zupy, zagotować chwilkę ,wyjąć ziele angielskie i liść laurowy ,zmiksować .
Krok 6 - Zupa - krem z brokuła  z dodatkiem dyni foto
Nalewać na talerze , zrobić kleksa ze śmietany , przyprawić pieprzem , posypać natką .

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Krzysztof15 29.11.2016 06:25
pyszny kremik

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat