Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z brokuła i cukinii
W garnku rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, przesmażyć. Dodać pokrojona w kostkę cukinię (środek cukinii usunąć), posolić i smażyć mieszając.
Dodać różyczki brokuła, zalać bulionem, dodać resztę przypraw i gotować pod przykryciem 10 minut. Następnie zupę zdjąć z ognia i zmiksować na krem. Na końcu dodać śmietanę i masło, wymieszać i jeszcze raz zagotować..
Pestki dyni uprażyć na suchej patelni.
zupę rozlać do miseczek, posypać pestkami dyni.
Smacznego :)
Dodać różyczki brokuła, zalać bulionem, dodać resztę przypraw i gotować pod przykryciem 10 minut. Następnie zupę zdjąć z ognia i zmiksować na krem. Na końcu dodać śmietanę i masło, wymieszać i jeszcze raz zagotować..
Pestki dyni uprażyć na suchej patelni.
zupę rozlać do miseczek, posypać pestkami dyni.
Smacznego :)
