Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z białych szparagów z chipsami z boczku :)
Kroki postępowania
1
robimy wywar na mięsie z indyka- gotujemy go 35 minut.
2
Marchew i pietruszkę kroimy w słupki- dodajemy do wywaru .
3
białe szparagi obieramy- odcinamy zdrewniałe części i kroimy na mniejsze kawałki
4
na maśle podsmażamy dodając przyprawy do smaku: pieprz, sól, kurkumę.
5
Podsmażone szparagi dodajemy do składników w garnku. Razem gotujemy 20 minut.
6
Pod koniec gotowania wlewamy śmietanę kremówkę.
7
Blenderem miksujemy składniki-wraz z obranym mięsem z indyka .
8
Na patelni podsmażamy boczek -pokrojony w plastry. Zupę serwujemy z chipsami boczkowymi :) Smacznego :)
