Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z batatów
Cebulę i czosnek siekam, podsmażam na maśle.
Dodaję pokrojone w kostkę bataty, solę, razem smażę około 5 minut. Po tym czasie dodaję resztę przypraw, smażę jeszcze minutę.
Całość zalewam gorącym bulionem, gotuję około 15 minut do miękkości słodkich ziemniaków.
Warzywa miksuję na krem.
Zupę podaję z serem pleśniowym, posypaną świeżą natką lub kolendrą.
Dodaję pokrojone w kostkę bataty, solę, razem smażę około 5 minut. Po tym czasie dodaję resztę przypraw, smażę jeszcze minutę.
Całość zalewam gorącym bulionem, gotuję około 15 minut do miękkości słodkich ziemniaków.
Warzywa miksuję na krem.
Zupę podaję z serem pleśniowym, posypaną świeżą natką lub kolendrą.
