Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem warzywno - chrzanowa
Kroki postępowania
1
Wszystkie warzywa obrać i dokładnie umyć.
2
Kiełbaskę pokroić w kostkę, podsmażyć razem z cebulą pokrojoną i z przyprawami.
3
Do gotującego się wywaru włożyć nasze pokrojone warzywa. Gotować do miękkości.
4
Kiełbaskę i ziemniaczki dodajemy do naszych warzyw i dalej gotujemy. Do zupy dodajemy chrzan tarty lub ze słoiczka i ząbek czosnku, doprawiamy do smaku. Jeszcze chwilkę podgotowujemy.
5
Ugotowane warzywa z kiełbaską przekładamy do innego naczynia i blenderem miksujemy na gładką masę. Ponownie wkładamy pure warzywne do naszego wywaru, chwilę gotujemy, ewentualnie doprawiamy przyprawami i chrzanem.
Krem przelewamy do miseczek, dekorujemy natką pietruszki, posiekanym koperkiem i jajeczkiem gotowanym.
Smacznego:)
Krem przelewamy do miseczek, dekorujemy natką pietruszki, posiekanym koperkiem i jajeczkiem gotowanym.
Smacznego:)
