Przepis i sposób przygotowania na: Zupa koperkowa z kalafiorem
Kroki postępowania
1
Marchew, pietruszkę i seler obrać, umyć i pokroić w kostkę.
2
Zalać wodą, dodać kostkę warzywną, liście laurowe i ziele angielskie. Gotować pod przykryciem 15 minut.
3
Dodać kalafior, gotować przez 5 minut razem.
4
Dodać kaszę mannę. Gotować do miękkości.
5
Pod koniec gotowania dodać posiekany koperek. Jeśli ktoś woli można też rozdrobnić kalafiora.
6
Zupę doprawić do smaku i podawać.
