Przepis i sposób przygotowania na: Zupa koperkowa
Do garnka wlać 1-1,5 l wody, wrzucić skrzydełka, ziele angielskie, liście laurowe, dodać łyżkę soli, zagotować. Następnie obrane ziemniaki, pokroic w kosteczkę i wrzucic do garnka z wywarem. Po 10-15 minutach, dodac starta na tarce marchew i 1/2 małej pietruszki. Gotować na małym ogniu.Po 10 minutach wsypac 2 łyżki makaronu do zupy (takiego drobnego). Do kubka wlac smietane i rozmieszać z łyzka, dwoma zupy (by sie nie zważyła) i wlac do garnka, wymieszać. Gotować dalej ok. 7 minut. 2-3 gałązki koperku posiekać i wrzucic do zupy, gotowac jeszcze 3-4 minuty.
