Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowsze przepisy Michela Morana. SPRAWDŹ

Zupa klopsowa z koperkiem i ziemniakami

5.0
(27)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Zupa klopsowa jest rozgrzewająca i niezwykle sycąca - z powodzeniem może zastąpić danie główne. 

Składniki:

łopatka wieprzowa
0.5 kg
przyprawa uniwersalna Kucharek
1 łyżka
Sklep Prymat
jajko
1 sztuka
kasza manna
1 łyżeczka
marchewki
2 sztuki
ziemniaki
3 sztuki
koperek świeży
Sklep Prymat
mięta świeża siekana
ziele angielskie
Sklep Prymat
Majeranek suszony Prymat
Sklep Prymat
bulion warzywny
włoszczyzna suszona

Porada

Klopsy można zrobić z mielonego mięsa z rosołu. Przyprawa do potraw Kucharek zapewni głębie smaku klopsików.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa klopsowa z koperkiem i ziemniakami

Do miski przekładamy mięso mielone, dodajemy jajko i Przyprawę do potraw Kucharek. Wszystkie składniki mieszamy. Na końcu dodajemy kaszę manną.
Przygotowujemy warzywa: ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, pietruszkę i marchewkę obieramy i trzemy na tarce. Seler i por obieramy i myjemy. Opcjonalnie zamiast świeżej włoszczyzny można użyć Bulionu warzywnego Kucharek.
Z doprawionego mięsa formujemy pulpeciki. W garnku zagotowujemy wodę i dodajemy do niej pulpety. Jednocześnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy pulpety 20 minut.
Dodajemy resztę warzyw: potartą marchewkę i pietruszkę oraz por w całości. Zupę gotujemy jeszcze przez 15 minut.
Na samym końcu doprawiamy do smaku zielem angielskim i majerankiem. Dodajemy także posiekany koperek oraz szklankę śmietany kremówki. Zagotowujemy zupę i podajemy gorącą.
Zupkę klopsową serwujemy przybraną listkiem świeżej mięty.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Basiliana 29.01.2019 17:23
Taka zupa to dwa dania w jednym, dobry pomysł na obiad.
Babeczka35 27.01.2019 18:30
Wygląda pysznie. Zrobię taką :)
bietka 25.01.2019 19:09
Smakowita zupka :)
Bożena Matuszczyk 24.01.2019 23:45
Ciekawa i kusząca zupa, na zimowe dni w sam raz;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak