Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowo-ziemniaczana na wędzonce
Kroki postępowania
1
Boczek umyć, zalać wodą. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, dodać do boczku. Zagotować, dodać ziela angielskie i liście laurowe.
2
Marchewkę, seler i pietruszkę obrać, umyć i osuszyć. Zetrzeć na grubych oczkach. Dodać do gotującej się zupy. Dodać obrany ząbek czosnku.
3
Gotować aż wszystko będzie miękkie. Doprawić przyprawą kucharek oraz pieprzem mielonym. Przelać do talerzy, podawać gorącą.
