Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa ze śmietaną
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, wrzucić do gotującej się wody (3/4 wys. dużego garnka). Marchew, ziemniaki umyć i obrać, opłukać.
2
Warzywa pokroić okroić w kostkę lub paski i włożyć do gotującego się mięsa.
3
Kalafior umyć i oczyścić z liści, podzielić na różyczki i dorzucić do zupy. Cebulę obrać i wrzucić w całości do zupy. Wszystko razem gotować do miękkości. Przyprawić do smaku. Śmietanę zahartować ze szklanką wywaru, dolać do zupy i gotować chwilę.
