Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pieczarki
200 g (obrane, plastry) -
pierś z kurczaka
1 szt. (pokrojona w paseczki) -
cebula
1 szt. (pokrojona w kostkę) -
czosnek
1 ząbek (plastry) -
olej rzepakowy
(do smażenia) -
soczewica
1 puszka (bez zalewy) -
rosół z kury Kucharek
1 litr -
imbir mielony
1/2 łyżeczki -
śmietana
200 ml -
kapary całe Smak
1 łyżka (posiekane) -
kolendra
1 pęczek (siekana) -
sól morska
-
chili pieprz cayenne
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
W rondlu rozgrzać olej rzepakowy, dodać kurczaka i podsmażyć około minuty, następnie dodać cebulę, czosnek i pieczarki. Smażyć około 5-10 minut, ciągle mieszając.
Wszystko doprawić, solą, pieprzem cayenne i imbirem.
Wlać rosół, soczewicę i zagotować.
Dodać śmietanę.
Na koniec wsypać posiekane kapary.
Zupę podawać ze świeżo siekaną kolendrą i kaparami. Smacznego!
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się