Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa z soczewicą
Soczewicę namoczyć na noc w 6 szklankach wody i odcedzić. Następnie zalać 2 litrami wody i podgotować. Cebulę drobno posiekać i przysmażyć na tłuszczu z obranymi ze skórki pomidorami i odstawić. Do półmiękkiej soczewicy wrzucić pokrojone warzywa z ziemniakami i ugotować do miękkości z dodatkiem soli do smaku. Pod koniec gotowania dodać pomidory z cebulą, zmiażdżony czosnek, przyprawy, zieleninę i jeszcze chwilę podgotować.