Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa z buraczkami
Kroki postępowania
1
Mięso umyć i zalać wodą.
2
Marchew, seler, pietruszkę i buraczki obrać, umyć i pokroić w kostkę.
3
Dodać do gotującego się wywaru. Dodać liście laurowe i ziele angielskie oraz kostkę rosołową. Gotować pod przykryciem do miękkości.
4
Pod koniec gotowania dodać pokrojone w kostkę ziemniaki oraz posiekaną natkę pietruszki.
5
Kiedy wszystko będzie miękkie zupę doprawić i zabielić śmietaną.
