Przepis i sposób przygotowania na: Zupa imbirowa
Mięso kurczaka gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie, studzimy i rwiemy mięso na mniejsze kawałki.
Grzyby moczymy we wrzątku, kroimy na paski.
Do rondla wlewamy bulion, dodajemy grzyby i doprowadzamy do wrzenia.
Następnie dodajemy osączony z zalewy groszek, drobno posiekany imbir, pokrojoną na plasterki dymkę, sos sojowy i mięso z kurczaka. Gotujemy 5 min.
Zupę mieszamy z olejem, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Obficie posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
