Przepis i sposób przygotowania na: Zupa gulaszowa z makaronem
Kroki postępowania
1
Szynkę wieprzową myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, a następnie kroimy w średniej wielkości kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i rumienimy na nim mięso z każdej strony przyprawiając do smaku solą i mielonym czarnym pieprzem. Przekładamy do garnka.
2
Obraną cebulę kroimy w kostkę. Wkładamy na rozgrzany olej i szklimy, po czym przekładamy do mięsa.
3
Wlewamy sos pomidorowy do mięsa z cebulą i dolewamy trochę wody . Wszystko razem dusimy na małym ogniu do momentu aż mięso zmięknie. Przygotowujemy zawiesinę z mąki i wody i zagęszczamy zupę. Podajemy z rurkami ugotowanymi w osolonej wodzie.
