Przepis i sposób przygotowania na: Zupa gulaszowa
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, pokroić w grubszą kostkę i mocno podsmażyć na oleju. Dodać pokrojoną w piórka cebulę i papryczki chilli. Dusić do odparowania nadmiaru wody.
2
Pieczarki pokroić w plasterki, paprykę w kostkę.
3
Gdy mięso zmięknie dodać pieczarki. Posolić i popieprzyć.
4
Dodać paprykę, wlać 4 szklanki wody, dodać kostkę bulionową. Całość gotować do miękkości.
5
Dodać natkę pietruszki i doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką i ewentualnie cukrem.
6
Podawać gorąca, najlepiej z białym pieczywem.
