Przepis i sposób przygotowania na: Zupa gulaszowa
Kroki postępowania
1
Pomidory umyć i obrać ze skórki. Przyprawy zmieszać razem. Orzechy obrać z łupinek.
2
Mięso umyć i pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek obrać i posiekać.
3
W garnku rozgrzać olej i zeszklić cebulę z czosnkiem. Dodać mięso. Podsmażyć.
4
Wlać 1 litr wody, dodać przecier pomidorowy , zioła, przyprawy, orzechy i liście laurowe. Gotować na małym ogniu pod przykryciem ok godziny.
5
Dodać ryż i pokrojone w kostkę papryki oraz pomidory. Doprawić solą i pieprzem. Gotować jeszcze pół godziny. Za gęstą zupę można rozcieńczyć wodą. Przed podaniem każdą porcję posypać pietruszką. Smacznego
