Przepis i sposób przygotowania na: Zupa fasolowa z pomidorami
Kroki postępowania
1
Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki. Fasolkę zamoczyć przynajmniej na 2 godziny. Następnie ugotować w świeżej wodzie do miękkości.
2
Por pokroić w krążki.
3
Zeszklić na rozgrzanym smalcu.
4
Wsypać pokrojoną w pół krążki kiełbasę bez osłonki, lekko podsmażyć.
5
Kiełbasę i por połączyć z zupą.
6
dodać obrane ze skórki, pokrojone pomidory, koncentrat i ugotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
