Przepis i sposób przygotowania na: Zupa fasolowa
Kroki postępowania
1
Fasolę zalać wodą i zostawić na noc. Zlać wodę, zalać ponownie, wsypać łyżkę soli i zagotować
2
Kość zalać 2 litrami wody i zagotować.
3
Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce, por drobno pokroić, ziemniaki pokroić w kostkę. Warzywa wrzucić do zupy.
4
Dodać podgotowaną fasolę, majeranek, ziele angielskie i listki laurowe.
5
Na patelni podsmażyć pokrojony w kostkę boczek i w półplasterki kiełbasę.
6
Gdy się zrumieni przełożyć o zupy. Gotować kilkanaście minut. Jeszcze raz doprawić do smaku.
