Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa dyniowo-jabłkowa

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Zupa

dynia 250g Hokkaido
jabłka antonówki 300 g
laska wanilii 1 szt
woda 1 szklanka
mleko 1 szklanka
śmietana 30% 50 ml
cukier 2lyzki fruktozy

Posypka

płatki owsiane 100 g
masło 20 g
cukier 1lyzeczka fruktozy

Porada

Przepyszna kremowa, dyniowo-jabłkowa zupa! Podałam z chrupiącymi, smażonymi w cukrze i maśle płatkami. Pyszności! Przepis znalazłam u Anemon, podaję z moimi zmianami.

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa dyniowo-jabłkowa

Kroki postępowania

1
Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Wagę podałam już po oczyszczeniu, podobnie z dynią.
Krok 1 - Zupa dyniowo-jabłkowa foto
2

Obraną i oczyszczoną dynię pokroić na kawałki i wrzucić z jabłkiem do garnka. Zalać szklanką wody i gotować do miękkości dyni.
Krok 2 - Zupa dyniowo-jabłkowa foto
3

Mleko zagotować z laską wanilii i odstawić (warto zrobić to nawet dzień wcześniej). Gdy dynia będzie miękka, mleko wraz z wanilią przelać do garnka. Gotować kilka minut razem.
Krok 3 - Zupa dyniowo-jabłkowa foto
4

Wyjąć laskę wanilii, zupę zmiksować na krem. Dosłodzić do smaku fruktozą (można użyć innego cukru). Dolać śmietankę i zagotować.
Krok 4 - Zupa dyniowo-jabłkowa foto
5

Płatki owsiane uprażyć na patelni, dodać łyżkę masła i fruktozę, smażyć chwilę. Posypać porcje zupy i podawać.
Krok 5 - Zupa dyniowo-jabłkowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna59 13.09.2014 20:30
apetyczna zupka
anemon 13.09.2014 19:38
Bardzo się cieszę, że skorzystałaś z mojego przepisu i że zupa Ci smakowała. Chrupiące płatki brzmią zachęcająco.
mysza75 12.09.2014 16:01
jaka pyszna zupka
Grazyna0211 12.09.2014 12:16
smacznie się zapowiada
Konczi 12.09.2014 12:16
oj i ja taką lubię :D
Mniam 12.09.2014 11:18
Taką zupę to bym z chęcią zjadła :)
Rysia 12.09.2014 11:08
Pyszna zupka.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak