Przepis i sposób przygotowania na: Zupa cukiniowa z fasolką szparagową
Kroki postępowania
1
Ziemniaki, marchew i pietruszkę obieramy, kroimy w kostkę. Cukinię ścieramy na dużych oczkach. Fasolkę szparagową oczyszczamy, odcinamy końce i kroimy w słupki 1,5 cm.
2
Do garnka wlewamy około 1,5 l wody, dodajemy domową bulionetkę warzywną.
3
Następnie wrzucamy fasolkę i marchewkę z pietruszką, gotujemy 15 minut.
4
Następnie dodajemy ziemniaki i cukinię, gotujemy kolejne 10 minut.
5
Następnie dodajemy serek topiony.
6
Zupę dotujemy do miękkości warzyw i roztopienia serka.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
