Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Zupa chrzanowa z jajkiem i białą kiełbasą

5.0
(45)
Czas
Czas: powyżej 1h
Liczba porcji
Liczba porcji: 5+ os.

Zupa chrzanowa z jajkiem to bardzo apetyczna propozycja wielkanocnego preludium śniadaniowego. Koniecznie sprawdźcie przepis na zupę chrzanową z białą kiełbasą. 

Składniki:

Składniki:

chrzan tarty Smak
4 łyżeczki
Sklep Prymat
kwaśna śmietana
100 ml
masło
2 łyżki
cebula
1 sztuka
czosnek
2 ząbki
bulion
1 i 1/2 litra
ziemniaki
5-6 sztuk
Musztarda francuska Prymat
3 łyżeczki
Sklep Prymat
kiełbasa biała
6 małych lub 3 duże
Majeranek suszony Prymat
2 łyżki
Sklep Prymat
Sól alpejska warzona w tubie
do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku
Sklep Prymat
jajka przepiórcze
10 sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa chrzanowa z jajkiem i białą kiełbasą

Zupa chrzanowa wypełniona dodatkami w postaci ziemniaków i białej kiełbasy jest pożywną propozycją obiadową, a dodatek chrzanu tartego czyni z niej idealną zupę wielkanocną. Przygotowując zupę, pamiętajcie o doprawieniu jej majerankiem, czyli przyprawą bez której dodatku nie wyobrażamy sobie żurku czy barszczu białego. Pamiętajcie jednak, że zabielając zupę chrzanową śmietaną, warto ją najpierw zahartować. Do miseczki przełóżcie śmietanę i zalejcie ją chochelką gorącej zupy. Całość energicznie wymieszajcie i wlejcie do gotowej zupy chrzanowej.  

1. W garnku zeszklij na maśle pokrojoną drobno cebulę następnie dodaj plasterki czosnku, wymieszaj i podsmażaj jeszcze przez chwilę.

2. Dodaj gorący bulion i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki oraz w całości surową kiełbasę oraz majeranek.

3. Dopraw solą i pieprzem, gotuj przez ok. 20 minut na małym ogniu.

4. Pod koniec gotowania dodaj chrzan oraz musztardę, zagotuj i odstaw z ognia.

5. Pod koniec gotowania dodaj śmietanę. Podawaj z ugotowanymi jajkami i pokrojoną w plastry kiełbaską.

 

Zainspirujcie się innymi przepisami marki SMAK na wielkanocne potrawy! 

LINK -> WIELKANOC ZE SMAKIEM

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak